水溶性农药吡虫啉和啶虫脒因为在茶汤中浸出率较高,国内吡虫啉和啶虫脒最大残留限量分别为0.50 mg/kg和10 mg/kg,欧盟的限量标准均为0.05 mg/kg,出口欧盟茶叶农残超标频遭通报。
目前,有关茶叶中吡虫啉、啶虫脒残留的检测方法主要有液相、气相及超高效液相色谱-串联质谱法等,但要使用大型仪器,难以在基层普及,不利于大面积源头监控。新近研究出一种金标速测试纸条技术(水溶性农药速测卡),具有检测时间短(10~15 min)、灵敏度高(检出限为 0.05 mg/kg)、操作简单、成本低、对操作员技术要求低,在简易实验室、甚至室外就能进行现场检测等优点,可适用于鲜叶、干茶(红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等)样品的半定量测定,测定范围:<0.05,0.05~0.50,>0.50 mg/kg。该测速卡的测定范围能够满足欧盟和我国对茶叶中的吡虫啉、啶虫脒的最大残留限量的不同检测要求。该技术可为茶叶市场监测,企业收购、自查,以及监督和规范田间用药等提供有效的初筛工具。(摘自《茶叶出口》)
作者: 刘钊