茶树新品种--金牡丹

【特征特性】无性系，灌木型，中叶类，早生种。铁观音(♀)×黄棪(♂)杂交一代。适制乌龙茶、红茶、白茶，品质优异。植株中等大小，树姿较直立，叶片呈水平状着生。叶椭圆形，叶色绿，叶面隆起，具光泽，叶缘微波，叶身平，叶尖钝尖，叶齿较锐浅密，叶质厚、较脆。芽叶紫绿色，茸毛少，一芽三叶百芽重70.9g。芽叶生育力强，持嫩性强。一芽三叶盛期在4月上中旬。产量高，品比、省级区试平均产量比父母本增产10%至50%以上。每亩产乌龙茶可达200kg。春茶一芽二叶干样含氨基酸3.9%、茶多酚34.9%、咖啡碱4.4%、水浸出物45.2%。制乌龙茶条索圆紧重实，香气馥郁幽长，滋味醇厚回甘，“韵味”显，具铁观音的品质特征。制优率特高。扦插繁殖力和抗寒、抗旱性与适应性强。

【适应范围】福建茶区及气候条件相似的区域。

【栽培技术要点】树姿较直立；茶园土层浅薄、肥力低，或采摘过度，茶树容易早衰。应选择土层深厚、肥沃的园地种植，缩小行距，增加密度（双条列双株，4000株/亩左右）；幼树定剪4次；采摘茶园重施有机肥；按照“小至中开面”乌龙茶鲜叶标准及时分批采摘，采养结合。适应加工“韵味”显、具铁观音品质特征的优质乌龙茶或花香高的红茶、白茶产品。与中生、晚生种搭配种植，可以调节采制劳力，提高劳动生产率与厂房设备利用率。