51岁的农妇，读书读到小学二年级，写的字歪七扭八，普通话也说不标准，可她凭着吃苦耐劳、敢闯敢拼的精神，办起了农场，不仅让自己脱贫，还带动了村里人致富……她叫林幼娥，大田谢洋科里村老娥农场的创始人。
好人缘打下好基础
老娥是林幼娥的昵称，村里老少，甚至来客，都这么叫她。大家都非常敬重这位热心的农妇。
“二十岁就嫁过来了，那时家里穷，为了让四个孩子有书读，我做过十几年的裁缝，后来尝试做农资经营。”做农资生意，并没有给林幼娥带来多少收入，却让她收获了无数好人缘。无论谁来，她总先泡上一壶茶让人喝；邻居没钱买农资，她总说农活要紧让邻居赊账；老大爷来买化肥，她扛起来送上门。
“碰到邻里有事，她总会第一时间来帮忙，到现在谁家里有点事，都会先让她帮忙出主意。”村里的林大姐说。做农资生意其实很辛苦，林幼娥每天起早摸黑县里乡下两头跑，还得装卸肥料和农药。“以前要坐两三个小时车到县城才能买到农药化肥，但是一想到能给乡亲们带来方便，我就觉得特别值得。”林幼娥说。正是这份热情和善良，让林幼娥成了乡里的“大红人”。
走特色效益之路
林幼娥边做农资生意，边尝试其他创业门路。“当时什么也不懂，看到别人做就跟着做，茶叶种植加工、林场种植、生猪养殖，水果种植……”她不断尝试，可是由于缺乏经验，把握不住行情，尝试一个接着一个失败了。
历经几次失败，林幼娥认识到，要成功创业，必须独辟蹊径，盲目跟风只能招来惨痛的失败。她多方考察后发现生姜有很好的市场前景，2012年贷了款收购生姜。
没有技术，也没有销路，如何做好生姜生意？她又开始学习。两年间，她学会了生姜清洗、储存、加工等技术，成了行家。
生姜不易贮存，储存周期短，经常烂在地窖里。林幼娥走访省内许多生姜基地和老姜农，研究出生姜脱水技术，对生姜进行产品深加工，制作成生姜粉和脱水姜片，提高了生姜的附加值。
“生姜要加工成粉和姜片，洗和晒都很关键，否则就有很大的泥土味，口感就很不好。”林幼娥从茶叶机械加工中获得灵感，自行改装茶叶机，增加自动翻滚水洗功能，让生姜粉达到了自然晒干的效果，避免了自然晒干扬尘污染的问题。为了保证规范操作，她还专门请了知名生姜加工厂的技术员对农场的工人进行培训指导。
酒香也怕巷子深
“我只卖我自己家人也吃的东西，我吃的健康才敢给别人吃，希望所有人都能吉祥安康。”林幼娥将产品注册“祯姜”商标，“祯”意味着吉祥。
品质好、口感好，她做的生姜粉和脱水姜片赢得赞声一片。可“酒香也怕巷子深”，上万斤的生姜加工产品，仅靠口口相传是无法打开销路，好产品还需要好营销。
在孩子们建议下，林幼娥开始了网上销售。她选中了“淘宝”“京东”等平台，开展限时抢购等活动，激发网民的购买欲望，省内和省外订单猛增；在线上宣传时，采用大量图文介绍产品从种植到加工的无污染生产全过程，展现了原产地直供食品的原始样子。
“多亏‘触电’了，否则，我真是哭都哭不出来啊！”看着生姜产品有了销路，林幼娥别提多高兴了，“我会一直努力，活到老学到老，卖最‘土’最健康的生姜和农副产品，带着村民们一起过上更好的日子。”（吴联参）
转载者： 林玉霖
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