建宁县1973年引种黄花梨后稳步发展。现全市以黄花梨为主的梨面积达20万亩，产量7.1万吨。&127;建宁县被国家林业局授予“中国黄花梨之乡”，成为福建省最大的黄花梨生产基地。黄花梨果皮黄褐色，肉色洁白，肉质细嫩且脆，汁多味甜，固形物12～13.3％，单果量220克左右，可食率87.83％，品质上等，果较耐贮，成熟期7月下旬至8月上旬，是消费之佳果，因成熟期比北方梨早，销价较好，在我省占据较大市场份额。建宁县地处闽西北武夷山脉东坡南段中亚热带冷凉区，四周群山环抱，峰峦叠嶂；境内丘陵起伏，林木苍翠，植被茂密；常年气候温和，冬季气温相对较低，夏季昼夜温差大，发展南方落叶果树生态环境得天独厚、承蒙社会各界各层大力支持，经广大干群共同努力，全县梨、桃、猕猴桃等果类初具规模，尤以南方优质梨在对建宁生态适应性上表现成熟早，品质好，产量高，发展更为迅猛，形成以黄花为主，杭青、新世纪、晚三吉等相搭配的品种格局。
"黄花"7月中旬开采，7月下旬集中上市，果实圆锥形，果皮黄褐色，果肉洁白，汁多味爽，酸甜适口，品贡上等。平均单果重200克，最大果重450克。
"杭青"7月下旬开采，7月下旬末8月上旬初集中上市。果实圆形，果皮绿色，果肉结白，肉质松脆，汁多味甜，品质上等。平均单果重220克，最大果重500克。
"新世纪" 7月上旬开采，7月中旬集中上市，果实扁圆形，果皮绿黄色，果肉洁白，肉质细脆，汁多味甜，品质上等，平均单果重180克最大果重350克。
"金水2号" 7月上旬初开采，7月上旬中末集中上市，果实洋梨形，果皮青绿色，果肉洁白，肉质细脆，甜中带酸，品质上等。平均单果重180克，最大果重350克。
"晚三吉" 8月中旬开-采，8月中下旬集中上市。实阔倒卵形，果皮灰褐色点多而密，果肉白中带绿质致密，脆而多汁，品厉等。平均单果重250克，最大果重500克。
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