建宁白莲

    好的产品从源开始，由于建宁莲子生长在丰腴的土地上，阳光充足，雨量充沛，昼夜温差高达13℃，这种独特的地理环境造就了莲子粒大圆润剔透，色如凝脂，稍炖即烂，久炖不散，汤色清，香味浓，比一般的莲子远胜一筹。历来成为进贡皇家珍品，《红楼梦》十四回、五十二回记述的“建莲红枣汤”即为建宁所产白莲。建宁莲业集团现已开发出干莲精选、鲜莲速冻保鲜、鲜莲子汁、莲子糊、莲藕粉、莲片等系列产品，成为居家馈赠佳品，建宁年产莲子2000多吨，“文鑫”、“三早”、“三鹤”牌莲子产品畅销东南亚各国，建宁白莲获福建省名牌农产品，三早牌鲜莲汁获绿色食品标志使用权。