我市“两大工程”助推茶产业发展

一是创建示范厂场工程。“十二五”期间全市创建30个高标准生态茶园示范区和60个清洁化标准厂房，在永安市、宁化县建立茶树新良种引进示范基地，在大田县、尤溪县、沙县、泰宁县、明溪县、清流县等建立新工艺、新产品清洁化示范加工厂。 

二是延伸产业链工程。广泛开展茶知识培训，营造茶文化氛围，引导科学消费。积极探索搭建网上交易平台，拓展省外茶叶市场，促进茶叶销售的畅通。鼓励和支持茶企业向精深加工发展，推进茶产品的标准化、规格化、系列化。加快开展茶饮料、保健茶、茶食品、茶功能成份提取及副产品综合利用等方面的研发，力争到2015年辖区内建设1～2家茶叶深加工企业。