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品牌故事

发布时间:2019-7-5 11:31:47   来源: 市绿色食品发展中心  浏览次数:381  字号:  【关闭窗口

“保水养鱼,养鱼保水”绿耕耘

在大水面淡水养殖的成功之路

绿耕耘股份有限公司,成立于2005年,该公司一直坚持“保水养鱼,养鱼保水”的经营理念,将自然放养和人工养殖完美结合,将保护环境和发展养殖业融合交织,总结出了一整套在改善水质和保持水质的基础上产生一定的经济效益的先进的管理和养殖方法,走出了一条淡水大水面养殖的发展大道。

“保水养鱼,养鱼保水”,坚持生态文明建设

只有最大限度的保护好库区的自然状态,保持水质的优良才能养出鲜美的好鱼,这是“保水养鱼”;饲养能够净化水质的滤食性鱼类如鳙鱼、鲢鱼等,让鱼类担任人类和自然的清道夫,消解藻类,净化水质,这就是“养鱼保水”。在“保水养鱼、养鱼保水”的经营思路下,安砂水库的富营养化现象得到了有效的治理,安砂水库又恢复了往日的山青水秀,水体质量有了明显改善,现在安砂水库水体能见度4米以上,达到了国家2级饮用水标准。

加强品牌建设,完善品牌管理,建立产品可追溯体系

绿耕耘成立以董事长张志辉先生领导的品牌建设管理小组,委派专人负责品牌建设和推广,完备有机食品养殖和管理机制,建立有机品牌可追溯体系,依靠品牌销售获得经济效益。

2006年绿耕耘获福建省海洋与渔业局颁发的无公害农产品产地认定证书,同年获得无公害农产品证书;2006年,被农业部授予农业部水产健康养殖场;2007年,获得中国绿色食品发展中心颁布的“AA绿色食品证书”;2007年至今连续12年获得北京中绿华夏有机食品认证中心颁发的“有机产品认证证书”,安砂水库成为我省最大的有机鱼生产基地。

建立完备的销售网络,实现五大地市实时配送网络

绿耕耘在重视品牌建设的同时,还十分注重销售网络的建设,先后建立了永安、三明、泉州、南平、厦门和福州5地建立了品牌直销店,和以5地为中心辐射的销售网络。在三明的清流、明溪、宁化、连城、永安、大田,南平的顺昌、武夷山、建瓯,泉州的永春、南安、德化、安溪,厦门和福州全区实现了活鱼实时配送。

建立深加工中心和实时冷链物流体系

绿耕耘在公司本部、福州、泉州和厦门分别设立了活鱼暂养仓库和分割处理车间,建立了相应的冷链物流系统。实现了活鱼分割销售,通过冷链物流系统,直接进入酒店和商超,让越来越多的人了解“安砂”鱼,了解健康饮食。同时于2017年成立福建大家食品有限公司投资2000余万元,引进专业水产品加工生产线,建立深加工车间,利用分割销售后的低价值部分进行鱼丸和鱼松的制作,提高公司效益。

规划市场开辟多渠道销售途径

俗话说“酒香不怕巷子深”,现在来讲“好酒也要好包装”,蛰居深山的有机鱼也需要冲出深山。为了让更多的人了解“安砂”鱼,了解健康养殖,了解健康饮食,绿耕耘在2014年8月成立福建安砂渔场饮食文化有限公司,在永安、厦门等地开设直营酒家,并且在福州、泉州等大城发展多家加盟酒家,作为 “安砂”鱼的实体推广平台,并建立冷链配送网络,成立网络配送中心和网络配送电子商务平台(网店),成立优质农副产品(有机产品)俱乐部,实现会员制优质农副产品直销,最终达到优质农副产品研发、培育、养殖、物流、直销的一条龙生态产业链。

“做一条好鱼”,这是绿耕耘董事长张志辉先生最常说的一句话,也是张先生在多年水产养殖的过程中所一贯坚持的一个经营原则。这句话不仅仅讲的是养殖生产出健康味美、无抗生素和生长激素的“好鱼”,而且也是指的服务好、便民快捷的“好鱼“。

为了“做一条好鱼”,在张先生的领导下,绿耕耘从2005年入驻安砂水库之始,长达五年的时间内进行封渔,不仅不捕捞而且每年投入大量资金往水库投放鲢鱼鳙鱼等滤食性鱼类的鱼苗,加快了野生鲢鱼鳙鱼种群的恢复,改善了安砂水库的水质;为了“做一条好鱼”,张先生到国内淡水养殖的知名学府—中山水产大学的水产营养专业研究生班进修,做了中山大学在校年龄最大的研究生;为了“做一条好鱼”,张先生放弃了许多回报率高、回报周期短的投资项目,毅然扎根深山,做起了深山里的“鱼老大”。

如今,蛰居深山里的“一条好鱼”,冲出了深山,让越来越多的人了解到了“安砂”鱼,了解到了绿色健康低碳养殖,了解到了健康美食。冲出深山的“一条好鱼”必将越游越远、越游越大!


作者: 黄志坚  

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